Rycerz z Outremer 1187-1344 -
Po wielkim zwycięstwie Saladyna pod Hattin z 1187 roku Outremer – jak Europejczycy nazywali pozostałe katolickie enklawy na Bliskim Wschodzie – nie było już zagrożeniem dla świata islamskiego. Tamtejsze elity wojskowe wolały żyć w pokoju, skupiając się w równym stopniu na handlu, co na obronie
